为切实保障校园食品安全,提升餐饮服务质量,3月26下午,学校在校医院三楼会议室召开在校餐饮服务企业负责人集体约谈会。校党委委员、副校长周祥出席会议,后勤处处长汪泰,秘书陈丽霞,餐饮管理科副科长张文娟,以及在校餐饮服务企业主要负责人和驻校项目经理参加会议。会议由汪泰主持。
会议传达了上级关于高校食品安全工作会议精神,解读了有关工作部署和要求。会议还通报了春学期开学以来学校及第三方食品安全服务公司对食堂开展的各项检查发现的问题,同时,对2024年餐饮服务保障满意度调查结果进行了总结和通报,并提出具体整改要求。
周祥对在校餐饮服务企业春学期开学以来作出的餐饮服务保障工作表示感谢。他指出,餐饮服务不仅关乎师生的日常生活,更是一项重要的民生工程。要怀着对教育事业的敬畏之心,把食堂打造成学生安心、家长放心、老师舒心的窗口。
为进一步做好食品安全工作,周祥提出四点要求:一要提高站位,扛牢食品安全的责任旗。要充分认识到校园食品安全的重要性,增强责任感和使命感,切实保障师生的饮食安全。二要直面问题,打好整改提升的组合拳。针对检查中发现的问题和师生反馈的意见,要认真分析原因,制定切实可行的整改措施,确保问题整改到位。三要创新机制,走出校企共赢的特色路。要积极探索校企合作新模式,加强沟通与协作,实现资源共享、优势互补,打造“拳头产品”、举办特色活动,共同提升餐饮服务水平。四要强化监督,筑牢风险防控的防火墙。要建立健全食品安全监督机制,加强日常巡查和定期检查,及时发现和消除食品安全隐患,确保校园食品安全零事故。
周祥强调,食品安全无小事,在校餐饮服务企业要牢固树立食品安全意识,严格遵守食品安全法律法规,切实履行食品安全主体责任。学校也将继续加强对餐饮服务企业的监管,确保师生的饮食安全和身体健康。
会上,各餐饮服务企业负责人纷纷表示,将严格按照会议要求,认真整改存在的问题,不断提升餐饮服务质量,为师生提供更加优质、安全、健康的餐饮服务。(文、图/陈丽霞 初审/李季纲 终审/汪泰)